Ernährungswissenschaftler empfehlen im Allgemeinen, dass diejenigen, die regelmäßig trainieren, zwischen 1,2 und 1,7 Gramm Protein pro kg Körpergewicht zu sich nehmen sollten.
Das tägliche Erreichen dieser Mengen kann für manche eine Herausforderung sein, und Desserts können eine gute Gelegenheit sein, die Menge in Ihrer Ernährung zu erhöhen.
Hier sind fünf Dessertrezepte, die voller Proteine sind.
Schokoladen-Bananen-Tassenkuchen
Mischen Sie einfach eine Kugel Schokoladenproteinpulver, eine zerdrückte Banane, ¼ Teelöffel Backpulver und ein Eiweiß in einer gefetteten Tasse.
Mikrowelle für 1 Minute vor dem Rühren. Dann für weitere 30 Sekunden in die Mikrowelle geben oder bis der Teig nicht mehr nass ist.
Erdnussbutterkekse
Diese sind extrem einfach zuzubereiten und außerdem milch- und glutenfrei.
Kombinieren Sie 160 g Erdnussbutter (crunchy oder smooth), 1 Ei und 175 g Puderzucker. Anschließend im auf 180 Grad vorgeheizten Backofen sechs bis acht Minuten backen.
Protein-Brownies
Fügen Sie Ihrem Lieblings-Brownie-Rezept eine Kugel geschmacksneutrales oder Vanille-Proteinpulver hinzu, um auf einfache Weise leckere proteinreiche Snacks zuzubereiten.
Blaubeer-Protein-Muffins
Mischen Sie 100 g Hafermehl, 50 g Proteinpulver und einen Teelöffel Backpulver. In einer separaten Schüssel 100 g griechischen Joghurt, ein Ei, einen Teelöffel Vanilleextrakt und 50 ml Milch verquirlen.
Fügen Sie die feuchte Mischung zu der trockenen hinzu und heben Sie dann 100 g Blaubeeren unter, bevor Sie die Mischung in ein Muffinblech geben. 12-15 Minuten bei 180 Grad backen.
Krustenloser proteinreicher Käsekuchen
Mischen Sie 540 g Frischkäse, 450 g griechischen Joghurt und 3 Messlöffel Vanilleproteinpulver und einen Teelöffel Vanilleextrakt zu einer glatten Masse. Vier Eier nacheinander unterschlagen. Gießen Sie die Mischung in eine gefettete Kuchenform und backen Sie sie eine Stunde lang bei 165 Grad, bevor Sie sie einige Stunden abkühlen lassen.
