Les glucides font l'objet d'une certaine obsession dans le monde de la course de fond.
Beaucoup d'athlètes et de coureurs amateurs croient fermement qu'ils doivent manger des tas de pâtes ou de riz avant les épreuves de courte distance.
Mais le jeu en vaut-il vraiment la chandelle ? Built for Athletes y jette un coup d'œil.
La charge en glucides vaut-elle la peine pour un 10 km ?
En bref, la réponse est probablement non. Vous n'allez pas épuiser les réserves de glycogène de vos muscles ou de votre foie pendant une course de 10 km, il n'est donc pas nécessaire de prendre des précautions supplémentaires pour les compléter.
En fait, si vous mangez trop la veille et que vous vous sentez inconfortablement ballonné le lendemain, cela pourrait nuire à vos performances.
La plupart des nutritionnistes conseillent aux coureurs de prendre un repas équilibré contenant une bonne quantité de protéines, de lipides et d'hydrates de carbone.
Que faut-il manger avant un 10 km ?
Comme nous l'avons vu plus haut, il est préférable de manger des repas équilibrés la veille d'une course. Le poisson, le poulet ou les lentilles avec du riz et des légumes peuvent constituer un exemple de repas. Il est conseillé d'éviter les aliments riches ou crémeux, tels que les currys, qui peuvent être plus difficiles à digérer.
Essayez de prendre un petit-déjeuner léger deux ou trois heures avant votre course. Un bagel avec du beurre de noix ou des céréales pauvres en fibres peuvent faire l'affaire.
Ensuite, prenez une collation environ 30 à 60 minutes avant la course pour ne pas courir l'estomac vide. Un fruit ou un gel énergétique peut convenir.
Restez hydraté
Un déficit hydrique d'environ 2 à 3 % du poids corporel peut entraîner une baisse des performances de 10 à 20 %.
Veillez à boire régulièrement la veille de la course. Vous pouvez contrôler votre niveau d'hydratation par la couleur de l'urine.
Le matin de la course, vous vous serez probablement un peu déshydraté pendant la nuit, alors n'oubliez pas de boire de l'eau ou une boisson pour sportifs.
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