Les nutritionnistes recommandent généralement à ceux qui s'entraînent régulièrement de consommer entre 1,2 et 1,7 gramme de protéines par kg de poids corporel.
Atteindre ces quantités au quotidien peut être difficile pour certains et les desserts peuvent être une bonne occasion d'augmenter la quantité dans votre alimentation.
Voici cinq recettes de desserts riches en protéines.
Gâteau dans une tasse au chocolat et aux bananes
Mélangez simplement une cuillère de poudre de protéine de chocolat, une purée de banane, ¼ de cuillère à café de levure chimique et un blanc d'œuf dans une tasse graissée.
Micro-ondes pendant 1 minute avant de remuer. Ensuite, passez-le au micro-ondes pendant 30 secondes supplémentaires ou jusqu'à ce que la pâte ne soit plus humide.
cookies au beurre de cacahuète
Ils sont extrêmement faciles à préparer et sont également sans produits laitiers et sans gluten.
Mélanger 160g de beurre de cacahuète (croustillant ou onctueux), 1 oeuf et 175g de sucre semoule. Cuire ensuite dans un four préchauffé à 180 degrés pendant six à huit minutes.
Brownies protéinés
Ajouter une cuillère de poudre de protéines sans saveur ou à la vanille à votre recette de brownie préférée est un moyen facile de créer de délicieuses collations remplies de protéines.
Muffins protéinés aux bleuets
Mélangez 100 g de farine d'avoine, 50 g de protéines en poudre et une cuillère à café de levure chimique. Dans un bol séparé, fouetter ensemble 100 g de yaourt grec, un œuf, une cuillère à café d'extrait de vanille et 50 ml de lait.
Ajouter le mélange humide au sec puis incorporer 100 g de myrtilles avant de verser le mélange dans un moule à muffins. Cuire au four pendant 12-15 minutes à 180 degrés.
Gâteau au fromage riche en protéines sans croûte
Mélangez 540 g de fromage à la crème, 450 g de yaourt grec et 3 boules de poudre de protéine de vanille et une cuillère à café d'extrait de vanille jusqu'à consistance lisse. Fouetter quatre œufs, un à la fois. Verser le mélange dans un moule à cake beurré et cuire au four pendant une heure à 165 degrés avant de laisser refroidir pendant quelques heures.
