Les nutritionnistes recommandent généralement aux personnes qui s'entraînent régulièrement de consommer entre 1,2 et 1,7 gramme de protéines par kg de poids corporel.
Atteindre ces quantités sur une base quotidienne peut être un défi pour certains et les desserts peuvent être une bonne occasion d'augmenter la quantité dans votre régime alimentaire.
Voici cinq recettes de desserts qui regorgent de protéines.
Mug Cake au chocolat et à la banane
Il suffit de mélanger une mesure de protéines en poudre au chocolat, une banane écrasée, ¼ de cuillère à café de levure chimique et un blanc d'œuf dans une tasse graissée.
Passer au micro-ondes pendant 1 minute avant de remuer. Passer ensuite au micro-ondes pendant 30 secondes supplémentaires ou jusqu'à ce que la pâte ne soit plus humide.
Biscuits au beurre de cacahuètes
Ils sont extrêmement faciles à préparer et ne contiennent ni produits laitiers ni gluten.
Mélanger 160 g de beurre de cacahuète (croquant ou lisse), 1 œuf et 175 g de sucre en poudre. Cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant six à huit minutes.
Brownies aux protéines
L'ajout d'une dose de protéines en poudre non aromatisées ou à la vanille à votre recette de brownie préférée est un moyen facile de créer des en-cas savoureux remplis de protéines.
Muffins protéinés aux myrtilles
Mélanger 100 g de farine d'avoine, 50 g de protéines en poudre et une cuillère à café de levure chimique. Dans un autre bol, mélanger au fouet 100 g de yaourt grec, un œuf, une cuillère à café d'extrait de vanille et 50 ml de lait.
Ajouter le mélange humide au mélange sec, puis incorporer 100 g de myrtilles avant de répartir le mélange dans un moule à muffins. Cuire au four pendant 12 à 15 minutes à 180 degrés.
Gâteau au fromage hyperprotéiné sans croûte
Mélanger 540 g de fromage frais, 450 g de yaourt grec, 3 mesures de protéines en poudre à la vanille et une cuillère à café d'extrait de vanille jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. Incorporer quatre œufs, un par un, à l'aide d'un fouet. Versez le mélange dans un moule à gâteau graissé et faites-le cuire pendant une heure à 165 degrés avant de le laisser refroidir pendant quelques heures.
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