7 sources de protéines végétaliennes

7 Vegan Protein Sources

Emporter suffisamment de protéines peut être délicat lorsque vous éliminez la viande et les produits laitiers de votre alimentation. C'est un groupe alimentaire essentiel pour alimenter les performances sportives et la récupération, mais cela ne peut être ignoré. La bonne nouvelle est qu'il existe de nombreuses options pour la population végétalienne croissante.

Conçu pour les athlètes jette un coup d'œil.

Lentilles
Les lentilles sont rassasiantes et polyvalentes. Ils peuvent être utilisés comme base pour des currys, des soupes, des salades et bien plus encore. Une portion contient environ 9 g de protéines, en plus d'agir comme une bonne source de fer et de fibres.

Haricots edamame
Excellent dans les salades, riche en plusieurs vitamines et facilement accessible dans les supermarchés.
Edamame fournit 11 g de protéines par portion.

Pois chiches
Bien que les pois chiches soient surtout connus pour offrir une source de glucides, ils contiennent également 9,2 g de protéines et une petite quantité de matières grasses. Les pois chiches sont également connus pour réguler la glycémie et la digestion.

Des noisettes
Grignotez des noix entre les repas ou saupoudrez-les au petit-déjeuner, au déjeuner et au dîner pour ajouter des protéines. Avec 11 variétés de noix au choix, il y en a pour tous les goûts.

Tofu
L'un des substituts de viande les plus connus pour les mangeurs de plantes, le tofu fournit 7 g de protéines dans chaque portion.

quinoa
Régulièrement présent dans les salades, une portion de quinoa offre 8 g de protéines pour seulement 220 calories environ. C'est aussi une source de magnésium et de fer, qui sont des vitamines essentielles pour les athlètes afin de prévenir les blessures.

Graines de chia
Les graines de chia sont originaires d'Amérique centrale et du Sud et sont connues comme l'un des aliments les plus sains de la planète. Ils peuvent être ajoutés à des céréales, des jus, des smoothies ou tout ce que vous voulez pour donner un coup de pouce protéique. Il y a 17 g de protéines pour 100 g de chia.