Le curcuma est l'un des compléments de santé les plus populaires.
L'épice est utilisée comme médicament depuis des siècles et, comme c'est le cas pour de nombreux produits de santé, elle fait l'objet d'une multitude d'allégations.
Voici cinq bienfaits du curcuma et de la curcumine, un composé scientifiquement prouvé.
Lutte contre l'inflammation
La curcumine est connue pour être un puissant anti-inflammatoire et son efficacité a même été comparée à celle de certains médicaments qui combattent l'inflammation, comme l'ibuprofène. Toutefois, la concentration de curcumine utilisée dans la plupart des études scientifiques pour évaluer son efficacité est beaucoup plus élevée que celle que l'on trouve naturellement dans le curcuma.
Cela signifie que pour bénéficier de tous les avantages, il faut ingérer une forte dose de curcumine.
Augmente la capacité antioxydante
Les antioxydants protègent l'organisme des radicaux libres qui provoquent des dommages oxydatifs associés au vieillissement et à un certain nombre de maladies.
La curcumine agit non seulement comme un antioxydant en soi, en luttant contre les radicaux libres, mais il a également été constaté qu'elle stimule l'activité des enzymes antioxydantes de l'organisme.
Peut améliorer la santé de la peau
Les propriétés anti-inflammatoires et anti-oxydantes de la curcumine ont conduit un certain nombre de chercheurs à suggérer qu'elle pourrait être efficace dans le traitement de diverses maladies de la peau, telles que l'eczéma ou le psoriasis.
Peut protéger contre les maladies cardiaques
Une fine membrane tapisse l'intérieur du cœur et des vaisseaux sanguins et contribue à réguler la pression artérielle. Des recherches ont montré que la curcumine pourrait améliorer le fonctionnement de cette membrane, ce qui contribuerait à protéger l'homme des maladies cardiaques.
Peut retarder/prévenir la maladie d'Alzheimer
Des études menées sur des souris ont montré que le curcuma augmentait les niveaux de facteur neurotrophique dérivé du cerveau (BDNF), une protéine présente dans le cerveau et la moelle épinière qui contribue à la communication entre les nerfs, un processus essentiel à l'apprentissage et à la mémoire.
La maladie d'Alzheimer est associée à des niveaux plus faibles de BDNF, de sorte que le curcuma pourrait aider à prévenir ou à retarder son apparition.
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