4 Wege, wie Matcha-Tee Ihre Gesundheit fördern kann

Matcha hat sich in den letzten Jahren zu einem der beliebtesten Gesundheitsprodukte entwickelt.

Man kann ihn in fast jedem Supermarkt oder Reformhaus finden, da es inzwischen einen riesigen Markt für die potenziellen körperlichen Vorteile des Tees gibt.

Im Wesentlichen ist Matcha dem grünen Tee sehr ähnlich, aber der Hauptunterschied im Produktionsprozess besteht darin, dass er vor der Ernte etwa einen Monat lang abgedeckt wird. Dadurch, dass der Tee vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt ist, wird sein Aminosäuregehalt durch eine erhöhte Chlorophyllproduktion verbessert. Das Ergebnis ist ein viel höherer Nährwert.

Aber bei all dem Hype um das Produkt fragen Sie sich vielleicht, was eigentlich die nachgewiesenen gesundheitlichen Vorteile von Matcha sind? Built for Athletes wirft einen Blick darauf.

Verbesserte Gehirnfunktion

Verschiedene wissenschaftliche Studien haben gezeigt, dass der Verzehr von Matcha zu einer verbesserten Leistung bei Aufgaben führt, die die kognitive Leistungsfähigkeit des Gehirns fordern. In einer solchen Studie wurden Teilnehmer, die Matcha-Tee tranken oder einen Riegel mit Matcha aßen, mit einer Gruppe verglichen, die ein Placebo trank oder aß. Dabei stellte sich heraus, dass die Matcha-Gruppe eine bessere Aufmerksamkeit, ein besseres Gedächtnis und eine schnellere Reaktionszeit hatte.

Eine Verbindung namens L-Theanin ist ebenfalls in Matcha enthalten. Es hat sich gezeigt, dass L-Theanin die wachmachende Wirkung von Koffein (das in Matcha in größeren Mengen vorkommt als in grünem Tee) verstärkt und den Energieabsturz unterdrückt, der auf den Koffeinkonsum folgen kann.

Hoher Gehalt an Antioxidantien

Antioxidantien wirken gegen freie Radikale, die die Zellen schädigen können, und Matcha ist reich an einer Art von Antioxidantien, den so genannten Catechinen.

Der Gehalt an Catechinen in Matcha ist bis zu 137-mal höher als der in normalem Grüntee. Matcha ist also eine gute Möglichkeit, sich mit zusätzlichen Antioxidantien zu versorgen, um sich vor chronischen Krankheiten zu schützen.

Fördert die Fettverbrennung

Eine Reihe von Studien hat gezeigt, dass der Verzehr von grünem Tee die Gewichtsabnahme fördern kann, indem er den Fettstoffwechsel anregt. Ob Sie grünen Tee während des Trainings oder über den Tag verteilt trinken, es gibt Hinweise darauf, dass er den Energieverbrauch erhöht.

Da Matcha eine Art von grünem Tee ist und aus derselben Pflanze hergestellt wird, bietet er diese Vorteile.

Schützt die Leber und das Herz

Grüner Tee wird mit einer besseren Lebergesundheit in Verbindung gebracht. Man nimmt an, dass dies darauf zurückzuführen ist, dass er den Gehalt an Leberenzymen senkt, die ein Anzeichen für Leberschäden sind.

Auch der LDL-Cholesterinspiegel, das so genannte schlechte Cholesterin, soll durch den Konsum von grünem Tee gesenkt werden, was zu einer Verbesserung der Herzgesundheit führt.