Kurkuma ist eines der beliebtesten Nahrungsergänzungsmittel auf dem Markt.
Das Gewürz wird seit Jahrhunderten als Medizin verwendet, und wie bei vielen Gesundheitsprodukten gibt es eine Reihe von Behauptungen über seine Wirkung.
Im Folgenden werden fünf wissenschaftlich belegte Vorteile von Kurkuma und dem darin enthaltenen Wirkstoff Curcumin vorgestellt.
Bekämpft Entzündungen
Curcumin ist als starker Entzündungshemmer bekannt, und seine Wirksamkeit wurde sogar mit einigen entzündungshemmenden Medikamenten wie Ibuprofen verglichen. Allerdings ist die Konzentration von Curcumin, die in den meisten wissenschaftlichen Studien zur Bewertung seiner Wirksamkeit verwendet wurde, viel höher als die Konzentration, die in Kurkuma natürlich vorkommt.
Dies würde darauf hindeuten, dass man eine hohe Dosis Curcumin zu sich nehmen muss, um die volle Wirkung zu erzielen.
Erhöht die antioxidative Kapazität
Antioxidantien schützen den Körper vor freien Radikalen, die oxidative Schäden verursachen, die mit der Alterung und einer Reihe von Krankheiten einhergehen.
Curcumin wirkt nicht nur selbst als Antioxidans, das freie Radikale bekämpft, sondern es hat sich auch gezeigt, dass es die Aktivität der antioxidativen Enzyme des Körpers fördert.
Kann die Gesundheit der Haut verbessern
Die entzündungshemmenden und antioxidativen Eigenschaften von Curcumin haben eine Reihe von Forschern zu der Annahme veranlasst, dass es zur Behandlung verschiedener Hautkrankheiten wie Ekzeme oder Schuppenflechte geeignet sein könnte.
Kann vor Herzkrankheiten schützen
Es gibt eine dünne Membran, die das Innere des Herzens und der Blutgefäße auskleidet und zur Regulierung des Blutdrucks beiträgt. Die Forschung hat gezeigt, dass Curcumin die Funktion dieser Membran verbessern kann, was den Menschen vor Herzkrankheiten schützen würde.
Kann die Alzheimer-Krankheit verzögern/verhindern
In Studien an Mäusen hat sich gezeigt, dass Kurkuma den Gehalt an BDNF (Brain-Derived Neurotrophic Factor) erhöht. BDNF ist ein Protein, das im Gehirn und im Rückenmark vorkommt und die Kommunikation zwischen den Nerven unterstützt - ein Prozess, der für Lernen und Gedächtnis entscheidend ist.
Die Alzheimer-Krankheit wird mit einem niedrigeren BDNF-Spiegel in Verbindung gebracht, so dass Kurkuma dazu beitragen könnte, den Ausbruch der Krankheit zu verhindern oder zu verzögern.
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