4 façons dont le thé Matcha peut améliorer votre santé

Le matcha est devenu l'un des produits de santé les plus populaires de ces dernières années.

Vous pouvez le trouver dans presque tous les supermarchés ou magasins de produits de santé, car il existe aujourd'hui un énorme marché pour les bienfaits physiques potentiels de ce thé.

Par essence, le matcha est très similaire au thé vert, mais la principale différence dans le processus de production est que le thé est recouvert pendant environ un mois avant d'être récolté. En protégeant le thé de la lumière directe du soleil, sa teneur en acides aminés est améliorée grâce à une augmentation de la production de chlorophylle. Il en résulte une valeur nutritionnelle beaucoup plus importante.

Mais avec tout le battage médiatique autour de ce produit, vous vous demandez peut-être quels sont les avantages avérés du matcha pour la santé ? Built for Athletes y jette un coup d'œil.

Amélioration des fonctions cérébrales

Diverses études scientifiques ont montré que la consommation de matcha améliore les performances dans des tâches qui mettent à l'épreuve la cognition cérébrale. L'une de ces études a comparé des participants ayant bu du thé matcha ou mangé une barre contenant du matcha à un groupe ayant bu ou mangé un placebo. Ils ont constaté que le groupe matcha avait une meilleure attention, une meilleure mémoire et un meilleur temps de réaction.

Le matcha contient également un composé appelé L-théanine. Il a été démontré que la L-théanine renforce l'effet de vigilance de la caféine (que l'on trouve en plus grande quantité dans le matcha que dans le thé vert) et supprime la baisse d'énergie qui peut suivre la consommation de caféine.

Teneur élevée en antioxydants

Les antioxydants agissent contre les radicaux libres qui peuvent endommager les cellules, et le matcha est riche en catéchines, un type d'antioxydant.

La teneur en catéchines du matcha est jusqu'à 137 fois supérieure à celle du thé vert normal, ce qui en fait un moyen utile d'ajouter des antioxydants à votre régime alimentaire afin de vous protéger contre les maladies chroniques.

Favorise la combustion des graisses

Un certain nombre d'études ont montré que la consommation de thé vert peut favoriser la perte de poids en augmentant le métabolisme des graisses. Que l'on prenne du thé vert pendant l'exercice ou tout au long de la journée, il est prouvé qu'il entraîne une augmentation de la consommation d'énergie.

Comme le matcha est un type de thé vert et qu'il est fabriqué à partir de la même plante, il présente ces avantages.

Protège le foie et le cœur

Le thé vert est associé à une meilleure santé du foie. On pense que c'est parce qu'il diminue les niveaux d'enzymes hépatiques qui sont un marqueur de dommages au foie.

Les niveaux de cholestérol LDL, parfois appelé mauvais cholestérol, seraient également réduits par la consommation de thé vert, ce qui entraîne une amélioration de la santé cardiaque.