7 aliments pour booster votre système immunitaire

Garder votre système immunitaire en forme est crucial en tant qu'athlète, car cela vous permet de vous entraîner au sommet de votre art.

Laisser vos performances souffrir ou prendre une pause forcée de l'entraînement pour cause de maladie peut entraîner une stagnation, voire une régression.

La nutrition est l'un des meilleurs moyens de soutenir le système immunitaire. Voici sept des meilleurs aliments que vous pouvez manger pour rester fort.

Myrtilles

Les myrtilles sont colorées par l'anthocyanine, un type de flavonoïde aux propriétés antioxydantes élevées. Une étude menée en 2016 a révélé que les flavonoïdes jouent un rôle essentiel dans le système de défense immunitaire des voies respiratoires, ce qui aide à éloigner le rhume.

Fruits de mer

Certains types de crustacés - en particulier les muscles, le homard, les huîtres et le crabe - sont riches en zinc. Bien que trop de zinc puisse être mauvais pour vous, il est nécessaire pour aider à maintenir le bon fonctionnement des cellules immunitaires.

Brocoli

Manger régulièrement du brocoli avec les repas est un bon moyen d'augmenter l'apport en vitamine C, et il contient également un certain nombre d'autres anti-inflammatoires. La recherche semble suggérer que la cuisson à la vapeur du brocoli est le meilleur moyen de conserver intacte sa teneur en nutriments.

Épinard

Autre excellente source de vitamine C, les épinards contiennent des antioxydants qui renforcent le système immunitaire, comme les flavonoïdes, les caroténoïdes et la vitamine E. Il a été démontré que les deux premiers aident à réduire le risque de rhume.

Ail

L'ail est utilisé en médecine depuis des siècles, et une revue de 2014 a révélé qu'un groupe qui prenait un supplément d'ail était deux fois moins susceptible de contracter un rhume qu'un groupe qui prenait un placebo.

Poivrons rouges

Une once de poivron rouge contient environ trois fois plus de vitamine C qu'une orange, ce qui en fait un légume très utile à ajouter à votre alimentation. Il contient également beaucoup moins de sucre que les agrumes.

Amandes

Les amandes sont une bonne collation pour stimuler la santé immunitaire car elles sont riches en vitamine E, en manganèse, en magnésium et en fibres. La vitamine E s'est avérée essentielle au maintien du fonctionnement du système immunitaire.