7 aliments pour renforcer votre système immunitaire

En tant qu'athlète, il est essentiel de maintenir son système immunitaire en bonne forme, car cela permet de s'entraîner au mieux.

Laisser ses performances diminuer ou interrompre son entraînement pour cause de maladie peut conduire à une stagnation, voire à une régression.

L'alimentation est l'un des meilleurs moyens de soutenir le système immunitaire. Voici sept des meilleurs aliments à consommer pour le renforcer.

Myrtilles

Les myrtilles doivent leur couleur à l'anthocyanine, un type de flavonoïde aux propriétés antioxydantes élevées. Une étude menée en 2016 a révélé que les flavonoïdes jouent un rôle essentiel dans le système de défense immunitaire des voies respiratoires, ce qui permet de tenir le rhume à distance.

Mollusques et crustacés

Certains types de mollusques et crustacés - en particulier les muscles, le homard, les huîtres et le crabe - ont une teneur élevée en zinc. Bien qu'un excès de zinc puisse être mauvais pour la santé, il est nécessaire au bon fonctionnement des cellules immunitaires.

Brocoli

La consommation régulière de brocoli au cours des repas est un bon moyen d'augmenter l'apport en vitamine C. Le brocoli contient également un certain nombre d'autres anti-inflammatoires. Les recherches semblent indiquer que la cuisson à la vapeur du brocoli est le meilleur moyen de conserver sa teneur en nutriments intacte.

Épinards

Autre grande source de vitamine C, les épinards contiennent des antioxydants qui renforcent le système immunitaire, comme les flavonoïdes, les caroténoïdes et la vitamine E. Les deux premiers ont montré qu'ils aidaient à réduire les risques d'infection et à améliorer la qualité de vie. Il a été démontré que les deux premiers contribuent à réduire le risque de rhume.

Ail

L'ail est utilisé en médecine depuis des siècles, et une étude réalisée en 2014 a montré qu'un groupe ayant pris un supplément d'ail était deux fois moins susceptible de contracter un rhume qu'un groupe ayant pris un placebo.

Poivrons rouges

Une once de poivron rouge contient environ trois fois plus de vitamine C qu'une orange, ce qui en fait un légume très utile à ajouter à votre régime alimentaire. Il contient également beaucoup moins de sucre que les agrumes.

Amandes

Les amandes sont un bon en-cas pour renforcer la santé immunitaire car elles sont riches en vitamine E, en manganèse, en magnésium et en fibres. La vitamine E s'est avérée essentielle au bon fonctionnement du système immunitaire.