Qu'est-ce que le régime Sirtfood et est-il sûr ?

Le régime Sirtfood n'existe que depuis quelques années, mais il s'est imposé comme l'un des régimes amaigrissants les plus en vogue.

Elle a été rendue célèbre par un certain nombre de célébrités, dont Adele, qui ont obtenu des résultats incroyables grâce aux régimes alimentaires prescrits. 

Le régime Sirtfood est donc intéressant pour tous ceux qui cherchent à perdre du poids, ce qui inclut parfois les athlètes de différents niveaux.

Built for Athletes examine ici ce qu'implique le régime Sirtfood.

Qu'est-ce que le régime Sirtfood ?

Ce régime a été mis au point au Royaume-Uni et s'appuie sur des théories relatives aux bienfaits des sirtuines, un type de protéines présentes dans l'organisme dont il a été démontré qu'elles régulent le métabolisme et l'inflammation. 

Il existe un grand nombre de composés végétaux naturels qui peuvent augmenter les niveaux de ces protéines et qui sont appelés "sirtfoods". Les aliments sirtfoods les plus courants sont les myrtilles, les fraises, le chocolat noir, le thé vert, le persil, le chou frisé et le vin rouge.

Le régime comporte deux phases. La première phase commence par trois jours de restriction de l'apport calorique à 1 000 kcal par jour, dont trois jus verts sirtfood et un repas riche en sirtfoods. Elle est suivie de quatre jours à 1 500 kcal comprenant deux jus verts sirtfood et deux repas riches en sirtfoods.

Les personnes au régime passent ensuite à la deuxième phase, dite de maintien, pendant deux semaines. La restriction calorique n'est plus de mise et le programme prescrit comprend trois repas riches en aliments sirtfood et un jus vert par jour, ainsi que des collations optionnelles à base d'aliments sirtfood.

Le régime Sirtfood est-il sûr ?

La question de savoir si le régime Sirtfood est sans danger pour vous dépend bien sûr de votre situation personnelle, mais il est toujours préférable de consulter un nutritionniste ou un médecin avant de modifier radicalement votre régime alimentaire.

La question se pose également de savoir si ce régime est réellement viable, et le diététicien Emer Delaney n'est pas convaincu. "À première vue, ce n'est pas un régime que je conseillerais à mes clients", a-t-il déclaré à la BBC Good Food.. "Vouloir consommer 1 000 kcal pendant trois jours consécutifs est extrêmement difficile et je pense que la majorité des gens n'y parviendraient pas.

Pour ceux qui cherchent à perdre progressivement du poids tout en maintenant un niveau de performance élevé, réduire l'apport alimentaire à 1 000 kcal par jour n'est certainement pas une bonne idée.