L'incroyable régime de 5 000 calories par jour d'Anthony Joshua

Les athlètes de haut niveau qui soumettent leur corps à des séances d'entraînement intensives deux fois par jour ont besoin d'une alimentation irréprochable, surtout lorsqu'ils pèsent 110 kg. 

Anthony Joshua ne cache pas à quel point ses camps d'avant-combat à Sheffield sont difficiles. Il s'éloigne du confort de sa maison et adopte un mode de vie qui tourne autour de la salle de sport et de la récupération.

Son équipe le gave d'aliments de qualité entre les séances, mais il faut beaucoup d'énergie pour nourrir un homme de cette taille.

Mark Ellison, le nutritionniste d'AJ, a parlé du régime alimentaire du boxeur avant son célèbre combat contre Wladimir Klitschko en 2017, en disant qu'ils visent à lui donner entre 4 500 et 5 000 calories par jour.

"Même s'il peut manger une grande quantité de nourriture, celle-ci doit être de bonne qualité - nous ne pouvons pas l'alimenter avec de la malbouffe", explique M. Ellison. "Tous les lundis, je me rends donc chez les bouchers et les marchands de légumes de Sheffield pour récupérer sa nourriture pour la semaine. 

"Chez le boucher, j'achète dix grosses poitrines de poulet fermier, qui sont de meilleure qualité que celles que l'on trouve dans les supermarchés. Une poitrine de poulet de la boucherie est probablement de la taille de deux poitrines de poulet du supermarché.

"Je prendrai également deux gros morceaux de filet d'agneau et la même chose pour le steak de filet - chacune de ces deux portions est en fait une portion pour lui".

La répartition des repas de Joshua est la suivante :

Petit-déjeuner : Un grand smoothie à base de yaourt, de porridge aux fruits et de lait avant la séance d'entraînement du matin, bien qu'il s'entraîne à jeun quelques fois par semaine.

Deuxième petit-déjeuner : Jusqu'à cinq œufs avec quelques tranches de pain complet, 500 ml de jus de pomme et parfois du saumon ou de l'avocat.

Déjeuner : Deux gros blancs de poulet accompagnés de beaucoup de légumes verts comme le brocoli et d'une bonne source de glucides - patates douces typiques ou pâtes.

Collation après la séance de l'après-midi : Un shake de récupération contenant des protéines liquides et quelques bonnes sources d'hydrates de carbone. Il peut prendre quelques bananes au lieu d'ajouter des glucides au shake.

Dîner : Le dîner de base est constitué de deux grands filets de saumon accompagnés de riz brun et de légumes. En dessert, il peut prendre des oranges fraîches avec du yaourt grec naturel.

Le dîner : Avant de se coucher, Joshua mangera des noix et du yaourt avec du miel pour ajouter des calories.